羧甲基纖維素鈉的分子結構特征

　　羧甲基纖維素鈉也算是日常較為普遍的一種物質了，因為其廣泛的應用，在各行業中占有較大的比重，然而為了更好的使用，對其進行了解是很有必要的，您知道的分子結構特征有哪些嗎？
　　1、羧甲基纖維素鈉是無分支的鏈狀分子，由D-吡喃葡萄糖通過β-(1→4)-苷鍵結合而成。由于存在分子內和分子間氫鍵作用，纖維素既不溶于冷水也不溶于熱水，這使它的應用受到了限制。纖維素在堿性條件下溶脹，如果通過特殊的化學反應，用其它基團取代葡萄糖殘基上C2、C3及C6位的羥基即可制得纖維素衍生物，其中有35％的純纖維素被轉化為纖維素酯（25％）和纖維素醚（10％）。
　　2、取代度決定了羧甲基纖維素鈉的性質，而取代基的分布也會對產品性質產生影響。DS和取代基分布的準確測定是優化反應條件、確定結構性質關系的先決條件。羧甲基可以在葡萄糖單元（AGU）的2、3、6位上發生取代，有八種可能的結構單元構成了高分子鏈。不同高分子鏈中重復單元的分布也可能是不同的。
　　了解羧甲基纖維素鈉的分子結構特征，因為其分子結構決定了其產品的品質和性能，為了使其特性被完全發揮，那么其分子結構特性就成為其質量的關鍵。雖然說它的分子結構我們是看不到的，必須要通過一些專門的儀器才能看到，但是通過對它的了解發現其分子結構特征對于性能還是能夠有一定的作用。